速赢文学 > 都市小说 > 美食:摆摊的我怎么成厨神了? > 第二百二十五章 意外发现的厨师!
    “这螺蛳粉真的好吃,不吹不黑。”

    “难怪人家这么火!”

    童锦成吃完粉后,抽出几张餐巾纸,撩起刘海,擦了擦额头上的汗。

    这路边的螺蛳粉都给他吃出汗来了。

    他本身吃辣比较少,但是这碗螺蛳粉味道太香,就忍不住全部吃了干净。

    那种鲜香中带着几分辣的感觉,让他的身体从内到外都是热的。

    坐在这不想动了。网站公告:亲爱的读者朋友们!如果您觉得本站还好,为了避免转马丢失内容,请下载爱读免费小app。下载地址:https://cdn.y13398281206.com/apk/aidufree.apk

    宁宁也吃得很饱,靠在椅子上休息。

    童锦成看向她,“吃完了吗?吃完了把位置让出来吧,那么多人等着呢。”

    “咱出来吃饭,得有素质是不?”

    宁宁看向旁边,有两个人正端着螺蛳粉找位置。

    她点点头,“嗯,走。”

    “这小摊老板螺蛳粉做的真好吃,下次我还来他家吃。”

    听到宁宁的话,童锦成笑道:

    “下次你可吃不到了,你真不知道他?”

    宁宁脸上泛起一抹疑惑,“不是一个特别火的摆小摊的老板吗?”

    宁宁以为江风是个很火的小摊老板,还长得帅。

    她并不清楚江风的具体事迹。

    “你回去查查吧,我也懒得解释。”

    “就他的那两家酒楼,里面摆的玉石和黄金,那就不是一般人能拥有的。”

    “我看过几个玩玉的主播,还专门去他的酒楼参观评价过。”

    “那一对羊脂玉的筷子,保守估计得三千万以上。”

    “还有川菜馆的白玉蛇,只是简单地雕刻,也在千万以上。”

    “人家有的东西可比法拉利值钱。”

    童锦成开口说道。

    闻言,宁宁神色中泛起一抹震惊。

    “这小摊老板这么有钱?”

    她再看向江风,眼眸中露出几分别样的神色,似乎恨不得立刻贴上去一样。

    杭洲是网红城市,网红经济非常发达。

    许多网红的眼里,第一看中流量,第二就是看中钱。

    “那你能邀请他一起来直播吗?”

    宁宁又问道。

    “刚才不问了吗?每个人的追求不一样,说心里话,我看得出,他根本不在乎直播这些。”

    “他是真正的大老板,财富自由,做自己想做的事。”

    “哪像我们,得照顾直播间兄弟们的想法,给兄弟们看想看的。”

    童锦成回应道。

    两人看向江风的小摊。

    江风还是那样的淡定。

    他向来如此,有一种和其他小摊老板不一样的感觉。

    没那么市井气。

    此时此刻,江风依然淡定的忙碌着。

    “壮飞,粉快没了,还有20份左右。”

    “告诉后面的人不用排了。”

    江风对着孙壮飞招呼道。

    “好的,老板。”

    听到江风的话,孙壮飞立刻跑到队伍后面,提醒后面的人不需要再排队,已经卖光了。

    一点都不剩了。

    闻言,后面的食客只能连连叹息。

    来吃粉的人越来越多。

    而且,江风察觉到,来这边直播的网红也有五六个。

    她们就站在不远处直播着。

    对着镜头,不断地说着什么。

    杭洲毕竟是网红城市,网红众多,出现这种情况也正常。

    现在这个地方是景区,这片区域很宽阔,容得下他们。

    江风担心要是之后摆摊地点在市区,这么乱的话就有些麻烦。

    希望是在正规的小吃街,有专人管理,或者是在小馆子做菜比较好。

    忙忙碌碌中,一天的摆摊又结束了。

    江风再一次获得一张浙菜的食谱:【冰糖甲鱼食谱】

    冰糖甲鱼是一道浙菜名菜,很精致,但口味是偏甜的。

    对于喜欢糖醋味的人来说这道菜很好吃,但是对于偏咸口、辣口的人来说:

    冰糖甲鱼?那能好吃吗?

    还不如炖一锅咸鲜味美的甲鱼汤。

    江风倒是觉得正常。

    萝卜青菜各有所爱,有些人饮食习惯就是偏甜口。

    但对他来说也是个挑战。

    就算再利害,他的喜好也是改不了的。

    江风的口味偏向于北方,对甜口的菜把握就没那么准确。

    幸好有系统配方,他也能掌握好用料的尺度。

    江风每日闲来无事的时候,也会去杭洲各个地方逛一逛,甚至去一些知名的餐馆尝尝浙菜的味道。

    他不仅是厨师,也是美食家。

    摆摊卖螺蛳粉的一周结束后,新的任务还有三天才会出现。

    这期间江风也能好好休息休息。

    这天下午,江风来到一家私房菜的餐馆。

    这个餐馆并非是热门的餐馆,甚至没有出现在排行榜单上。

    他也是和几个当地人闲聊的时候,了解到这家私房菜餐馆。

    江风来到馆子里,拿出菜单,菜单上什么家常菜都有。

    包括糖醋里脊、鱼香肉丝这种。

    对于普通小店的厨师来说,八大菜系常见的菜都会,并没有什么派系的说法。

    周围的桌子上坐着的,都是一些当地的居民,在用方言闲聊着。爱读免费小说app无广告、更新最快。为了避免转马丢失内容下载:https://cdn.y13398281206.com/apk/aidufree.apk敬请您来体验无广告阅读app爱读免费小说app

    江风惊讶的发现,好几桌当地人,点了一道让他始料未及的菜:

    西湖醋鱼。

    要知道,本地人是很少吃西湖醋鱼的。

    江风觉得挺稀奇。

    能让本地人点的菜,那肯定是有点说法的。

    于是,江风也点了一道西湖醋鱼,还点了一道龙井虾仁。

    很快,菜就上了桌。

    江风简单尝了尝,味道完全出乎他的预料。

    

    西湖醋鱼很正宗,虽说鱼肉的肉质差了些,但是勾芡的汁调的很不错。

    龙井虾仁也有说法,做法没问题。

    这小馆子,竟有人能做出正宗的西湖醋鱼。

    比景区饭店里的西湖醋鱼强太多了!

    江风顿时来了兴致。

    起码以他的眼光看,这西湖醋鱼能达到酒楼的标准。

    稍加培训,达到正宗西湖醋鱼的水平也完全没问题。

    这段时间江风吃了不少餐馆,可算是遇到一家满意的了。

    于是,江风招呼店里的老板娘道:

    “你好,我能见一见做这道菜的厨师吗?”

    江风看出这是一家夫妻店,招了一个服务员。

    这种小本生意的老板就好招呼。

    老板娘早就认出江风,忙说道:

    “行,你稍等。”

    不一会儿,一个身材匀称的二十八九岁的男人就从后厨走出。

    男人看上去很年轻,他走到江风的面前,打招呼道:

    “你好,江老板。”

    江风笑道:“你认识我?那就好办了。”

    “当然认识,我看到过你做菜的视频,很厉害。”对方回应道。

    江风看向他,又说道:

    “你这道西湖醋鱼是我目前吃过最正宗的,而且龙井虾仁做的也不错,味道都对。”

    “是专门学过厨艺吗?”

    男人点点头,“跟着大师傅学过一段时间,后来因为一些事情离开了,就自己开了个餐馆。”

    “我也没别的手艺,就租个店面,做家常菜。”

    江风看向他。

    一般来说,一座大酒楼的主厨,年纪往往都比较大,再年轻也得三十五岁以上。

    这个年纪资历足够,而且厨艺也更好。

    但江风向来不认为年纪大小代表厨艺好坏,有些年轻人天赋更好,更愿意下功夫学习,厨艺也更好。

    而且这样的年轻人很多。

    这就应该是年轻人的天下。

    江风开门见山:

    “是这样,大概一两个月之内,我打算在这边开一家浙菜馆。”

    “我现在在物色主厨。”

    “我觉得你做的西湖醋鱼和龙井虾仁都很不错。”

    “想问问你有没有兴趣,在酒楼当主厨。”

    “酒楼会比较累一些,上班时间固定,福利待遇都有,包括休假和五险一金都会保证。”

    江风还没说完,就听对方说道:

    “江老板,你不用说了。”

    “只要你确定请我,我绝对去。”

    “我没问题的。”

    江风没想到对方答应的这么爽快。

    因为有的夫妻店很赚钱,可能不想给别人打工。

    “那咱俩加个微信,我到时候联系你。”

    “一个月内,我会敲定酒楼的位置。”

    “然后就可以签合同,着手培训的事情。”

    江风立刻说道。

    “好。”

    一切都很顺利。

    江风又和厨师聊了一会儿。

    这人叫做赵城,本地人,学厨学了好几年。

    之前也跟着在大酒店做过,后来得罪后厨一个主厨,就辞职了。

    赵城还是有些年轻气盛。

    后来就自己开店。

    江风询问他能不能去后厨看一眼,赵城也答应了。

    江风也是厨师,基本一看后厨的情况,就能把赵城的性格摸得八九不离十。

    内行看门道。

    炒的菜好吃,要是后厨还打理的好,那就很难得了。

    “以前没干过主厨?”

    江风询问道。

    “在酒店没干过,只是在干配菜,雇我的时候就是配菜,那些主厨也不轻易让我们上手。”

    赵城回应道。

    “行,我要是请你,就是主厨。”

    “你只要做好就行。”

    江风对赵城保证道。

    赵城的厨艺确实很好,而且既有大酒店工作的经历,也自己开店做了一段时间。

    这种算是厨艺行业的人才。

    能招揽就招揽下来。

    江风就算是平日里闲逛吃饭,也不忘自己的酒楼事业。

    遇到好的厨师,总是要问一问的。

    杭洲这地方号称美食荒漠。

    越是这样,对他来说就越有利。

    开一家江月台浙菜馆,打响名声后,很容易成为杭洲的美食招牌。

    不过,这一步也挺难。

    有时候他也想,要是在这开一家鲁菜馆或者川菜馆,生意肯定更好。

    但是好的厨师很难找。

    还是以当地美食为主比较好。

    吃完饭后,江风怡然自得的离去。

    赵城又回到后厨忙碌,此时此刻的他,心情格外激动。

    对赵城来说,自己开夫妻店很累,很苦,还要承担很多压力。

    真不如去酒楼当主厨。

    毕竟,主厨在酒楼的地位,不是一般的高。

    光有这份资历,对厨师来说都是很好的事情。

    他感觉运气忽然来到自己这边。

    莫名其妙,他就被一个闲逛的大老板选中当了主厨。

    以前在大酒店工作,累死累活的干,就为了能获得一个升职为主厨的机会,但是根本就没有。

    而现在,正在后厨做着菜,机会就自己找上门来了。

    时也,命也。

    有时候运气这个东西,说不准的。 网站公告:亲爱的读者朋友们!想要无广告阅读请下载爱读免费小说https://cdn.y13398281206.com/apk/aidufree.apk 爱读免费小说更好体验,更快更新敬请您来体验!!!! 爱读免费小说 欢迎您!!!